A propos
Le monde de par-delà notre miellerie dans Paris
En 2016, passionés d’apiculture nous avions créé notre miellerie dans Paris.
En 2020, passionés par la miel, nous souhaitons vous faire découvrir les meilleurs miels de la planète.
Le début d’APIS CIVI, une histoire de passionés
Des premières ruches que nous ayons installées en 2016 à notre saison 2020, APIS CIVI n’a cessé de croître au service de la pollinisation et de la biodiversité des essences d’arbres et de fleurs de Paris et d’île de France. Nous avons sélectionné nos ruchers pour qu’ils soient localisés à proximité des parcs et jardins servant de réserve de nourriture pour nos abeilles. Nous avions mis en place des partenariats avec de grands groupes soutenant notre démarche mais aussi avec des partenaires plus modestes tels que des associations à but non lucratif locales et des ateliers d’insertion. Récompensés en 2018 par le concours général agricole et labellisés Fabriqué à Paris nos miels expriment les saveurs des écosystèmes dans lesquels ils ont été produits.
De nos miels à la découverte du monde
Au fur et à mesure de notre développement ainsi que de toutes nos rencontres en France et à l’étranger, nous avons été amenés à savourer les meilleurs miels de la planète primés ou non qui comme nous représentaient des écosystèmes uniques. Ayant rencontré des apiculteurs du monde entier avec les mêmes convictions que les nôtres à savoir le respect de la nature et une apiculture écoresponsable, nous avons décidé de créer ce site pour vous faire découvrir leurs produits. Pour vous garantir que ces miels artisanaux du monde soient d’une qualité irréprochable, nous ne vous présenterons aucun miel qui ne satisfassent pas les critères que APIS CIVI s’est fixé pour ses clients. A savoir, les miels doivent être purs, issus d’une apiculture responsable sans antibiotiques et sans traces de pesticides mais nous nous assurons aussi que ces miels à l’analyse pollinique de l’appellation sous laquelle ils sont vendus.
Nos miels du monde
Nous avons donc décidé de vous présenter des miels du monde entier. Ainsi, vous aurez l’opportunité de pouvoir déguster des miels d’Océanie tels que le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande avec des indices IAA de 10+ à 20+, mais aussi des miels Africains tels que nos miels de Jujubier du Yémen, d’Oku, de Baobab ou encore de Bananier du Mali. Nos miels Américains sont une sélection de miel d’avocatier du Mexique, de caféier du Guatemala, de myrtille du Canada ou de manguier d’Argentine. Peu de miels d’Asie ont pu être sélectionnés mais nous avons cependant un miel de Cèdre du Liban et du miel blanc du Kirghizistan aux qualités gustatives étonnantes. Et pour finir, nous avons une vaste sélection de miels Européens et Français aux propriétés exceptionnelles. Nos miels d’acacia, de châtaignier ou de tilleul Français vous séduiront alors que nos miels de mandarinier, framboisier, menthe et cerisier vous étonneront par leur délicatesse et la finesse de leurs parfums.
Les produits de la ruche
Pour compléter notre gamme de miels diverse et variées, nous avons également décidé de vendre les autres produits de la ruche tels que la gelée royale, le pollen ou des produits à base de propolis. Tous ces produits vous séduiront par leur puissance dû au fait qu’ils ont été élaborés de la façon la plus naturelle possible pour préserver le maximum d’efficacité.
A propos
Le monde de par-delà notre miellerie dans Paris
En 2016, passionnés d’apiculture nous avions créé notre miellerie dans Paris.
En 2020, nous avons gardé la même flamme qui nous animes, l’apiculture artisanale ce qui nous amènes naturellement à vous faire découvrir les meilleurs miels de la planète.
Le début d’APIS CIVI, une histoire de passionés
Des premières ruches que nous avons installées en 2016 à notre saison 2020, APIS CIVI n’a cessé de croître au service de la pollinisation, de la biodiversité des essences d’arbres et des fleurs de Paris et d’Ile de France. Nos ruchers sont localisés à proximité des parcs et jardins, de sorte qu’ils servent de réserve de nourriture pour nos abeilles. Nous n’oublions pas l’aspect social grâce à des partenariats avec de grands groupes soutenant notre démarche, des associations à but non lucratif locales et des ateliers d’insertion. Récompensés en 2018 par le concours général agricole et labellisés produits à Paris nos miels expriment les saveurs des écosystèmes dans lesquels ils ont été produits.
De nos miels à la découverte du monde
Au fur et à mesure de notre développement ainsi que lors de toutes nos rencontres en France et à l’étranger, nous avons été amenés à savourer les meilleurs miels de la planète primés ou non qui comme nous représentaient des écosystèmes uniques. Ayant rencontré des apiculteurs du monde entier avec les mêmes convictions que les nôtres à savoir le respect de la nature et une apiculture écoresponsable, nous avons décidé de créer ce site pour vous faire découvrir leurs produits.
Pour vous garantir la qualité irréprochable de ces miels artisanaux du monde entier, nous les avons sélectionné sur la base de hauts critères d’exigence que nous nous sommes fixés afin de vous satisfaire. A savoir, les miels doivent être purs, issus d’une apiculture responsable sans antibiotiques et sans traces de pesticide mais nous nous assurons aussi que ces miels à l’analyse pollinique de l’appellation sous laquelle ils sont vendus.
Nos miels du monde
Vous pourrez déguster des miels d’Océanie tels que le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande avec des indices IAA de 10+ à 20+, mais aussi des miels Africains tels que nos miels de Jujubier du Yémen, d’Oku, de Baobab ou encore de Bananier du Mali. Nos miels Américains sont une sélection de miel d’avocatier du Mexique, de caféier du Guatemala, de myrtille du Canada ou de manguier d’Argentine. Peu de miels d’Asie ont pu être sélectionnés mais nous avons cependant un miel de Cèdre du Liban et du miel blanc du Kirghizistan aux qualités gustatives étonnantes. Et pour finir, nous avons une vaste sélection de miels Européens et Français aux propriétés exceptionnelles. Nos miels d’acacia, de châtaignier ou de tilleul Français vous séduiront alors que nos miels de mandarinier, framboisier, menthe et cerisier vous étonneront par leur délicatesse et la finesse de leurs parfums. Les produits de la ruche
Les produits de la ruche
Découvrez les autres produits de la ruche tels que la gelée royale, le pollen ou des produits à base de propolis. Ils vous séduiront par leur puissance naturelle car ils ont été élaborés de la façon la plus naturelle possible afin de préserver le maximum d’efficacité.
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